Quel est le code ROME du métier Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles ?

Le métier de Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles est référencé sous le(s) code(s) ROME : I1325. Le ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) est utilisé par France Travail pour classer les métiers.

Où trouver plus d'informations sur le métier de Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles ?

Renseignez-vous sur le site ONISEP (onisep.fr) pour obtenir des informations complètes sur ce métier : salaires, conditions de travail, débouchés.

Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles : fiche métier, débouchés et formations (Environnement)

Domaine

Environnement Énergies Propreté

Présentation du métier

Le métier de Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles s'inscrit dans le domaine environnement, énergies, propreté, plus précisément dans le secteur Énergies · Équipement technique · Maintenance · Qualité. Ce métier offre de nombreuses perspectives professionnelles en France et à l'international.

Le Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles, conçoit et installe des cuisines professionnelles adaptées aux besoins des clients, professionnels de l'hôtellerie - restauration . Effectue la pose et les raccordements aux réseaux dans le respect des normes de sécurité. Optimise l'espace et l'efficacité des cuisines. Assure la maintenance et la réparation des équipements de cuisine. Conseille les clients sur le choix des équipements et des matériaux. Peut former les utilisateurs à l'utilisation des équipements.

Source : fiche métier officielle France Travail (répertoire ROME 4.0).

Il est référencé dans le répertoire ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous la famille Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles. Cette classification est utilisée par France Travail pour orienter les candidats vers les formations et emplois adaptés.

Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi électricité, énergie, électronique, qui regroupe les formations et les emplois partageant des compétences communes, facilitant ainsi les passerelles entre différents cursus.

Plusieurs parcours de formation permettent d'accéder au métier de Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles : retrouvez-les ci-dessous.

Dernière mise à jour : 15/06/2026

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac à Bac +2 dans le domaine électrotechnique, froid ou génie thermique. Des habilitations spécifiques (électricité, gaz, ...) sont requises.

Familles de métiers

Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
I1325

Compétences clés

Informer et conseiller les clients et les utilisateurs sur l'utilisation et l'entretien des équipements

Diagnostiquer, prévenir et localiser les dysfonctionnements, y remédier ou préconiser des solutions alternatives

Installer des équipements électroniques et électroménagers

Installer des équipements de cuisines professionnelles

Réaliser des mesures de locaux et les calculs de surfaces

Participer à la mise en service des installations

Concevoir des plans d'aménagement ou d'agencement sur un outil numérique

Réaliser ou superviser les interventions de maintenance préventive et corrective

Analyser les besoins des clients

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans les cuisines professionnelles

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie

Faire preuve de réactivité

Faire preuve de rigueur et de précision

Contexte de travail

Horaires et durée du travail

Travail les week-ends et jours fériés Travail en astreinte

Conditions de travail et risques professionnels

Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives Déplacements professionnels Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes En milieu occupé

Publics spécifiques

Clientèle de professionnels

Statut d'emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Marché du travail

Pas de données de recrutement disponibles pour ce métier — l'enquête nationale Besoins en Main-d'Œuvre ne couvre pas tous les métiers, notamment les plus spécialisés.

Exposition à l'automatisation / l'IA

Faible

Travail de terrain et intervention physique peu concernés par l'automatisation actuelle.

⚠️ Estimation indicative, non officielle.

Quelles études pour devenir Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles ?

Voir toutes les formations →

Métiers similaires

Technicien froid embarqué routier Environnement, énergies, propreté Installateur chauffage et climatisation Environnement, énergies, propreté Technicien de maintenance Chauffage, Ventilation et Climatisation - CVC Environnement, énergies, propreté Poseur de compteurs Environnement, énergies, propreté monteur en installations thermiques et climatiques Environnement, énergies, propreté technicien de maintenance en génie climatique Environnement, énergies, propreté

Évolution de carrière

Après quelques années d'expérience de Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles, voici des métiers vers lesquels évoluer :

Responsable de maintenance et d'exploitation Électricité, électronique, robotique technicien de maintenance en génie climatique Environnement, énergies, propreté technicien frigoriste Environnement, énergies, propreté Monteur installateur d'équipements connectés Matières premières, fabrication, industries Technicien de maintenance Chauffage, Ventilation et Climatisation - CVC Environnement, énergies, propreté Technicien de maintenance d'équipements connectés Matières premières, fabrication, industries

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à en déposer un.

Questions fréquentes

Quelles formations permettent d'accéder au métier de Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles ?: Pour accéder au métier de Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles, plusieurs formations sont disponibles sur Parcoursup. Utilisez le moteur de recherche pour explorer toutes les formations adaptées en France.
Dans quel domaine s'exerce le métier de Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles ?: Le métier de Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles s'inscrit dans le domaine environnement, énergies, propreté , plus précisément dans le secteur Énergies · Équipement technique · Maintenance · Qualité.
Quel est le code ROME du métier Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles ?: Le métier de Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles est référencé dans le ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous le code : I1325. Ce référentiel est utilisé par France Travail pour orienter les candidats.
Quel est le GFE associé à ce métier ?: Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi électricité, énergie, électronique. Le GFE regroupe des formations et des emplois partageant des compétences communes, facilitant les passerelles entre différents cursus.
Où trouver plus d'informations sur le métier de Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles ?: Rendez-vous sur onisep.fr pour obtenir des informations complètes sur les conditions d'exercice, les salaires et les débouchés liés à ce métier.

Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles