responsable qualité en agroalimentaire

Agroalimentaire · Fabrication · Productique

Domaine

Matières premières Fabrication Industries

Présentation du métier

Le métier de responsable qualité en agroalimentaire s'inscrit dans le domaine matières premières, fabrication, industries, plus précisément dans le secteur Agroalimentaire · Fabrication · Productique. Ce métier offre de nombreuses perspectives professionnelles en France et à l'international.

Il est référencé dans le répertoire ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous la famille Management et ingénierie qualité industrielle. Cette classification est utilisée par France Travail pour orienter les candidats vers les formations et emplois adaptés.

Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi production alimentaire, qui regroupe les formations et les emplois partageant des compétences communes, facilitant ainsi les passerelles entre différents cursus.

Retrouvez ci-dessous les formations qui permettent d'accéder à ce métier, ainsi que des informations sur le marché de l'emploi.

Dernière mise à jour : 30/04/2026

Conditions d'accès

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau BAC + 3 à Bac + 5 Master en management de la qualité ou un Diplôme d'ingénieur en génie industriel et maintenance. Une certification ISO 9001: 2015 - Lead Auditor peut être un atout, bien qu'elle ne soit pas obligatoire.

Familles de métiers

Compétences clés

Evaluer le coût des non-conformités
Promouvoir une culture d'amélioration continue au sein de l'équipe
Former et développer les compétences des équipes
Utiliser des logiciels spécifiques pour le suivi qualité
Etablir des protocoles de test pour les nouveaux produits
Encourager la collaboration entre les membres de l'équipe
Renseigner les documents de contrôle de conformité, de traçabilité et de suivi qualité
Mettre en place des indicateurs de performance pour le suivi qualité
Déployer les axes stratégiques de l'entreprise
Définir et piloter un système de management de la qualité

Savoir-être professionnels

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Inspirer, donner du sens
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de leadership

Contexte de travail

Horaires et durée du travail

Travail en journée Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Conditions de travail et risques professionnels

Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives Déplacements professionnels Manipulation de produits à risques Port d'équipement d'hygiène En milieu industriel

Types de structures

Laboratoire de recherche et développement Entreprise industrielle

Statut d'emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Marché du travail

7 009 projets de recrutement en France (2026) dont 52% jugés difficiles par les employeurs

Exposition à l'automatisation / l'IA

Modérée

Automatisation industrielle progressive, mais présence physique encore nécessaire.

⚠️ Estimation indicative, non officielle.

Quelles études pour devenir responsable qualité en agroalimentaire ?

BUT - Qualité, logistique industrielle et organisation Formation Bac + 3 - Bachelor en sciences et en ingénierie - Agronomie et Agroalimentaire Formation d'ingénieur Bac + 5 - Agroalimentaire - 5 ans à Rennes Formation professionnelle - Responsable management durable qualité sécurité environnement (Bac +3) - en apprentissage Formation professionnelle - Responsable qualité sécurité environnement (Bac +3) - en apprentissage Master Chimie - Contrôle et qualité Master Droit Des Affaires - Droit et gestion des entreprises agricoles et agroalimentaires Master Management - Marketing digital et responsable Master Marketing, Vente - Marketing responsable Master Qualite, Hygiene, Securite - Qualité Sécurité Environnement Master Sciences Et Technologie De L'agriculture, De L'alimentation Et De L'environnement - Qualité des productions et des procédés agroalimentaires
Voir toutes les formations →

Métiers similaires

ingénieur recherche et développement en agroalimentaire Matières premières, fabrication, industries Chef de production en industrie agroalimentaire Matières premières, fabrication, industries Chef pâtissier Matières premières, fabrication, industries Chef d'exploitation en production distribution d'énergie Matières premières, fabrication, industries Glacier Matières premières, fabrication, industries Pilote d'installation automatisée en industrie alimentaire Matières premières, fabrication, industries

Évolution de carrière

Après quelques années d'expérience de responsable qualité en agroalimentaire, voici des métiers vers lesquels évoluer :

Responsable de contrôle non destructif en industrie Matières premières, fabrication, industries Consultant qualité Matières premières, fabrication, industries chargé HSE (hygiène sécurité environnement) Environnement, énergies, propreté ingénieur d'études en sûreté nucléaire Armée, sécurité ingénieur environnement Environnement, énergies, propreté ingénieur environnement et risques industriels Sciences

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à en déposer un.

Laisser un avis

Questions fréquentes

Quelles formations permettent d'accéder au métier de responsable qualité en agroalimentaire ?
Pour accéder au métier de responsable qualité en agroalimentaire, plusieurs formations sont disponibles sur Parcoursup. Utilisez le moteur de recherche pour explorer toutes les formations adaptées en France. L'ONISEP recense également les parcours recommandés.
Dans quel domaine s'exerce le métier de responsable qualité en agroalimentaire ?
Le métier de responsable qualité en agroalimentaire s'inscrit dans le domaine matières premières, fabrication, industries , plus précisément dans le secteur Agroalimentaire · Fabrication · Productique.
Quel est le code ROME du métier responsable qualité en agroalimentaire ?
Le métier de responsable qualité en agroalimentaire est référencé dans le ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous le code : H1502. Ce référentiel est utilisé par France Travail pour orienter les candidats.
Quel est le GFE associé à ce métier ?
Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi production alimentaire. Le GFE regroupe des formations et des emplois partageant des compétences communes, facilitant les passerelles entre différents cursus.
Où trouver plus d'informations sur le métier de responsable qualité en agroalimentaire ?
La fiche ONISEP du métier de responsable qualité en agroalimentaire vous donnera toutes les informations sur les conditions d'exercice, les salaires, les débouchés et les formations recommandées.