Quel est le code ROME du métier Chef de production en industrie agroalimentaire ?

Le métier de Chef de production en industrie agroalimentaire est référencé sous le(s) code(s) ROME : H2506. Le ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) est utilisé par France Travail pour classer les métiers.

Où trouver plus d'informations sur le métier de Chef de production en industrie agroalimentaire ?

Renseignez-vous sur le site ONISEP (onisep.fr) pour obtenir des informations complètes sur ce métier : salaires, conditions de travail, débouchés.

Devenir Chef de production en industrie agroalimentaire — métier du domaine Matières premières

Domaine

Matières premières Fabrication Industries

Présentation du métier

Le métier de Chef de production en industrie agroalimentaire s'inscrit dans le domaine matières premières, fabrication, industries, plus précisément dans le secteur Agroalimentaire. Ce métier offre de nombreuses perspectives professionnelles en France et à l'international.

Le/ La Chef(fe) de production en industrie agroalimentaire orchestre la fabrication des produits alimentaires avec expertise et rigueur. Supervise et coordonne les opérations de production pour garantir l'efficacité et la qualité des produits. Optimise les processus de production pour améliorer la productivité et réduire les coûts. Assure le respect des normes d'hygiène, de sécurité et environnementales dans toutes les phases de production. Gère et forme les équipes de travail pour assurer une performance optimale. Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis pour répondre aux standards de l'industrie. Collabore avec les autres départements (R&D, qualité, maintenance) pour améliorer continuellement les processus.

Source : fiche métier officielle France Travail (répertoire ROME 4.0).

Il est référencé dans le répertoire ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous la famille Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire. Cette classification est utilisée par France Travail pour orienter les candidats vers les formations et emplois adaptés.

Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi production alimentaire, qui regroupe les formations et les emplois partageant des compétences communes, facilitant ainsi les passerelles entre différents cursus.

Plusieurs parcours de formation permettent d'accéder au métier de Chef de production en industrie agroalimentaire : retrouvez-les ci-dessous.

Dernière mise à jour : 15/06/2026

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec un BTS en industries agroalimentaires, une Licence Professionnelle en production industrielle, un Master en management de la production ou un Diplôme d'Ingénieur en agroalimentaire.

Familles de métiers

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire
H2506

Compétences clés

Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement

Planifier les opérations de production selon les commandes

Définir des besoins en développement des compétences

Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Assurer la traçabilité des produits alimentaires

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Faire preuve de leadership

Faire preuve de rigueur et de précision

Contexte de travail

Horaires et durée du travail

Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Conditions de travail et risques professionnels

En ligne ou ilot de production Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives Exposition à de hautes températures Manipulation de produits à risques Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Types de structures

Etablissement de restauration collective

Statut d'emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Marché du travail

Pas de données de recrutement disponibles pour ce métier — l'enquête nationale Besoins en Main-d'Œuvre ne couvre pas tous les métiers, notamment les plus spécialisés.

Exposition à l'automatisation / l'IA

Modérée

Automatisation industrielle progressive, mais présence physique encore nécessaire.

⚠️ Estimation indicative, non officielle.

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Évolution de carrière

Après quelques années d'expérience de Chef de production en industrie agroalimentaire, voici des métiers vers lesquels évoluer :

chef d'équipe (fabrication) Matières premières, fabrication, industries ingénieur projet hydrogène Environnement, énergies, propreté ingénieur chimiste Matières premières, fabrication, industries ingénieur chimiste en développement analytique Sciences ingénieur en construction automobile Mécanique ingénieur en fonderie Matières premières, fabrication, industries

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Questions fréquentes

Quelles formations permettent d'accéder au métier de Chef de production en industrie agroalimentaire ?: Pour accéder au métier de Chef de production en industrie agroalimentaire, plusieurs formations sont disponibles sur Parcoursup. Utilisez le moteur de recherche pour explorer toutes les formations adaptées en France.
Dans quel domaine s'exerce le métier de Chef de production en industrie agroalimentaire ?: Le métier de Chef de production en industrie agroalimentaire s'inscrit dans le domaine matières premières, fabrication, industries , plus précisément dans le secteur Agroalimentaire.
Quel est le code ROME du métier Chef de production en industrie agroalimentaire ?: Le métier de Chef de production en industrie agroalimentaire est référencé dans le ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous le code : H2506. Ce référentiel est utilisé par France Travail pour orienter les candidats.
Quel est le GFE associé à ce métier ?: Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi production alimentaire. Le GFE regroupe des formations et des emplois partageant des compétences communes, facilitant les passerelles entre différents cursus.
Où trouver plus d'informations sur le métier de Chef de production en industrie agroalimentaire ?: Rendez-vous sur onisep.fr pour obtenir des informations complètes sur les conditions d'exercice, les salaires et les débouchés liés à ce métier.

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