Quelles formations permettent d'accéder au métier de Fromager industriel ?

Pour accéder au métier de Fromager industriel, plusieurs formations sont disponibles sur Parcoursup. Utilisez le moteur de recherche pour explorer toutes les formations adaptées à ce métier en France.

Quel est le code ROME du métier Fromager industriel ?

Le métier de Fromager industriel est référencé sous le(s) code(s) ROME : H2104. Le ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) est utilisé par France Travail pour classer les métiers.

Où trouver plus d'informations sur le métier de Fromager industriel ?

Renseignez-vous sur le site ONISEP (onisep.fr) pour obtenir des informations complètes sur ce métier : salaires, conditions de travail, débouchés.

Quel est le GFE associé au métier de Fromager industriel ?

Le métier de Fromager industriel appartient au groupe de formation et d'emploi production alimentaire. Le GFE regroupe des métiers partageant des compétences communes.

Tout savoir sur le métier Fromager industriel — domaine Matières premières

Q: Dans quel domaine s'exerce le métier de Fromager industriel ?

Le métier de Fromager industriel s'inscrit dans le domaine matières premières, fabrication, industries, secteur Agroalimentaire · Automatismes.

Domaine

Matières premières Fabrication Industries

Présentation du métier

Le métier de Fromager industriel s'inscrit dans le domaine matières premières, fabrication, industries, plus précisément dans le secteur Agroalimentaire · Automatismes. Ce métier offre de nombreuses perspectives professionnelles en France et à l'international.

Le fromager industriel est spécialisé dans la production de fromage au sein d'une grande industrie laitière à partir de lait de vache, chèvre ou brebis selon les consignes et règles de sécurité alimentaires. Surveille la réception et la préparation du lait. Réalise les opérations de fabrication des fromages (caillage, moulage, salage, pressage et égouttage). Gère les différentes étapes de l'affinage en fonction des types de fromage produits. Réalise des contrôles qualité à différentes étapes de la fabrication, de l'affinage et du conditionnement. Assure le nettoyage, l'entretien et la maintenance des équipements de production.

Source : fiche métier officielle France Travail (répertoire ROME 4.0).

Il est référencé dans le répertoire ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous la famille Fromager industriel / Fromagère industrielle. Cette classification est utilisée par France Travail pour orienter les candidats vers les formations et emplois adaptés.

Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi production alimentaire, qui regroupe les formations et les emplois partageant des compétences communes, facilitant ainsi les passerelles entre différents cursus.

Plusieurs parcours de formation permettent d'accéder au métier de Fromager industriel : retrouvez-les ci-dessous.

Dernière mise à jour : 15/06/2026

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP à Bac dans le domaine agroalimentaire. Il est également accessible sans qualification avec la possibilité de préparer un certificat de professionnalisation de pilote d'installation automatisée en transformation laitière en cours d'emploi.

Familles de métiers

Fromager industriel / Fromagère industrielle
H2104

Compétences clés

Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Approvisionner une machine en matière première ou en produit

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Assurer la propreté de la zone de travail

Renseigner les documents de contrôle de conformité, de traçabilité et de suivi qualité

Organiser son travail selon le plan de production et en lien avec les services en amont et aval

Respecter les normes sanitaires et de sécurité

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Faire preuve de rigueur et de précision

Contexte de travail

Horaires et durée du travail

Travail les week-ends et jours fériés Travail en horaires décalés

Conditions de travail et risques professionnels

Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes Port d'équipement d'hygiène Port de tenue professionnelle ou d'uniforme En milieu industriel

Statut d'emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Marché du travail

Pas de données de recrutement disponibles pour ce métier — l'enquête nationale Besoins en Main-d'Œuvre ne couvre pas tous les métiers, notamment les plus spécialisés.

Exposition à l'automatisation / l'IA

Modérée

Automatisation industrielle progressive, mais présence physique encore nécessaire.

⚠️ Estimation indicative, non officielle.

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Évolution de carrière

Après quelques années d'expérience de Fromager industriel, voici des métiers vers lesquels évoluer :

chef d'équipe (fabrication) Matières premières, fabrication, industries Technicien de laboratoire de contrôle en industrie pharmaceutique Environnement, énergies, propreté magasinier cariste Logistique, transport préparateur de commandes Logistique, transport

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Questions fréquentes

Quelles formations permettent d'accéder au métier de Fromager industriel ?: Pour accéder au métier de Fromager industriel, plusieurs formations sont disponibles sur Parcoursup. Utilisez le moteur de recherche pour explorer toutes les formations adaptées en France.
Dans quel domaine s'exerce le métier de Fromager industriel ?: Le métier de Fromager industriel s'inscrit dans le domaine matières premières, fabrication, industries , plus précisément dans le secteur Agroalimentaire · Automatismes.
Quel est le code ROME du métier Fromager industriel ?: Le métier de Fromager industriel est référencé dans le ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous le code : H2104. Ce référentiel est utilisé par France Travail pour orienter les candidats.
Quel est le GFE associé à ce métier ?: Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi production alimentaire. Le GFE regroupe des formations et des emplois partageant des compétences communes, facilitant les passerelles entre différents cursus.
Où trouver plus d'informations sur le métier de Fromager industriel ?: Rendez-vous sur onisep.fr pour obtenir des informations complètes sur les conditions d'exercice, les salaires et les débouchés liés à ce métier.

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