Quel est le code ROME du métier Technicien de fabrication en industrie alimentaire ?

Le métier de Technicien de fabrication en industrie alimentaire est référencé sous le(s) code(s) ROME : H2106. Le ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) est utilisé par France Travail pour classer les métiers.

Où trouver plus d'informations sur le métier de Technicien de fabrication en industrie alimentaire ?

Renseignez-vous sur le site ONISEP (onisep.fr) pour obtenir des informations complètes sur ce métier : salaires, conditions de travail, débouchés.

Tout savoir sur le métier Technicien de fabrication en industrie alimentaire

Domaine

Matières premières Fabrication Industries

Présentation du métier

Le métier de Technicien de fabrication en industrie alimentaire s'inscrit dans le domaine matières premières, fabrication, industries, plus précisément dans le secteur Agroalimentaire · Automatismes. Ce métier offre de nombreuses perspectives professionnelles en France et à l'international.

Le Technicien de fabrication en industrie alimentaire veille à la qualité et à la sécurité des produits alimentaires tout au long de la chaîne de production. Supervise et optimise les processus de production alimentaire. Contrôle la conformité des matières premières et des produits finis aux normes de sécurité alimentaire. Participe à l'amélioration continue des procédés de fabrication pour augmenter la productivité et réduire les coûts. Réalise des tests réguliers et des analyses pour prévenir les risques de contamination ou de non-conformité. Assure la formation et le respect des procédures par le personnel de production.

Source : fiche métier officielle France Travail (répertoire ROME 4.0).

Il est référencé dans le répertoire ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous la famille Technicien / Technicienne de fabrication en industrie alimentaire. Cette classification est utilisée par France Travail pour orienter les candidats vers les formations et emplois adaptés.

Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi production alimentaire, qui regroupe les formations et les emplois partageant des compétences communes, facilitant ainsi les passerelles entre différents cursus.

Plusieurs parcours de formation permettent d'accéder au métier de Technicien de fabrication en industrie alimentaire : retrouvez-les ci-dessous.

Dernière mise à jour : 15/06/2026

Conditions d'accès

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac +3 dans le domaine de l'agroalimentaire, l'innovation et le pilotage des procédés de fabrication ou le contrôle qualité.

Familles de métiers

Technicien / Technicienne de fabrication en industrie alimentaire
H2106

Compétences clés

Planifier et interpréter la réalisation des mesures, analyses et des résultats

Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production

Collecter des échantillons pour analyse

Enseigner, développer des compétences

Elaborer des processus et des modes opératoires techniques

Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Collaborer avec les équipes pour optimiser les processus

Analyser la qualité d'un produit selon les réglementations et spécifications en vigueur

Mettre en œuvre des actions correctives en cas de non-conformité

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve de réactivité

Faire preuve de rigueur et de précision

Contexte de travail

Horaires et durée du travail

Travail les week-ends et jours fériés Travail en horaires décalés Travail en journée

Conditions de travail et risques professionnels

Port d'équipement d'hygiène Travail en mode projet En milieu industriel

Statut d'emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Marché du travail

Pas de données de recrutement disponibles pour ce métier — l'enquête nationale Besoins en Main-d'Œuvre ne couvre pas tous les métiers, notamment les plus spécialisés.

Exposition à l'automatisation / l'IA

Modérée

Automatisation industrielle progressive, mais présence physique encore nécessaire.

⚠️ Estimation indicative, non officielle.

Quelles études pour devenir Technicien de fabrication en industrie alimentaire ?

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Évolution de carrière

Après quelques années d'expérience de Technicien de fabrication en industrie alimentaire, voici des métiers vers lesquels évoluer :

Formulateur de produits alimentaires Sciences technicien de mesure de la pollution Environnement, énergies, propreté technicien radioprotection Matières premières, fabrication, industries Chef de production en industrie agroalimentaire Matières premières, fabrication, industries ingénieur projet hydrogène Environnement, énergies, propreté ingénieur chimiste Matières premières, fabrication, industries

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Questions fréquentes

Quelles formations permettent d'accéder au métier de Technicien de fabrication en industrie alimentaire ?: Pour accéder au métier de Technicien de fabrication en industrie alimentaire, plusieurs formations sont disponibles sur Parcoursup. Utilisez le moteur de recherche pour explorer toutes les formations adaptées en France.
Dans quel domaine s'exerce le métier de Technicien de fabrication en industrie alimentaire ?: Le métier de Technicien de fabrication en industrie alimentaire s'inscrit dans le domaine matières premières, fabrication, industries , plus précisément dans le secteur Agroalimentaire · Automatismes.
Quel est le code ROME du métier Technicien de fabrication en industrie alimentaire ?: Le métier de Technicien de fabrication en industrie alimentaire est référencé dans le ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous le code : H2106. Ce référentiel est utilisé par France Travail pour orienter les candidats.
Quel est le GFE associé à ce métier ?: Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi production alimentaire. Le GFE regroupe des formations et des emplois partageant des compétences communes, facilitant les passerelles entre différents cursus.
Où trouver plus d'informations sur le métier de Technicien de fabrication en industrie alimentaire ?: Rendez-vous sur onisep.fr pour obtenir des informations complètes sur les conditions d'exercice, les salaires et les débouchés liés à ce métier.

Technicien de fabrication en industrie alimentaire