Quelles formations permettent d'accéder au métier de Torréfacteur ?

Pour accéder au métier de Torréfacteur, plusieurs formations sont disponibles sur Parcoursup. Utilisez le moteur de recherche pour explorer toutes les formations adaptées à ce métier en France.

Dans quel domaine s'exerce le métier de Torréfacteur ?

Le métier de Torréfacteur s'inscrit dans le domaine matières premières, fabrication, industries, secteur Agroalimentaire · Grande distribution et petits commerces.

Où trouver plus d'informations sur le métier de Torréfacteur ?

Renseignez-vous sur le site ONISEP (onisep.fr) pour obtenir des informations complètes sur ce métier : salaires, conditions de travail, débouchés.

Quel est le GFE associé au métier de Torréfacteur ?

Le métier de Torréfacteur appartient au groupe de formation et d'emploi commerce, gestion, finances. Le GFE regroupe des métiers partageant des compétences communes.

Devenir Torréfacteur — métier du domaine Matières premières

Q: Quel est le code ROME du métier Torréfacteur ?

Le métier de Torréfacteur est référencé sous le(s) code(s) ROME : D1114. Le ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) est utilisé par France Travail pour classer les métiers.

Domaine

Matières premières Fabrication Industries

Présentation du métier

Le métier de Torréfacteur s'inscrit dans le domaine matières premières, fabrication, industries, plus précisément dans le secteur Agroalimentaire · Grande distribution et petits commerces. Ce métier offre de nombreuses perspectives professionnelles en France et à l'international.

Le torréfacteur, artisan du goût, révèle les arômes du café. Sélectionne et achète les grains de café verts selon des critères de qualité. Contrôle le processus de torréfaction pour garantir la saveur du produit final. Refroidit, conditionne et stocke les grains torréfiés pour préserver leur qualité. Conseille les clients sur le choix des cafés et les méthodes de préparation. Peut gérer la vente et la promotion de produits de café.

Source : fiche métier officielle France Travail (répertoire ROME 4.0).

Il est référencé dans le répertoire ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous la famille Torréfacteur / Torréfactrice. Cette classification est utilisée par France Travail pour orienter les candidats vers les formations et emplois adaptés.

Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi commerce, gestion, finances, qui regroupe les formations et les emplois partageant des compétences communes, facilitant ainsi les passerelles entre différents cursus.

Plusieurs parcours de formation permettent d'accéder au métier de Torréfacteur : retrouvez-les ci-dessous.

Dernière mise à jour : 15/06/2026

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible sans diplôme ou qualification. Un CAP dans le domaine de l'alimentaire peut en faciliter l'accès.

Familles de métiers

Torréfacteur / Torréfactrice
D1114

Compétences clés

Définir des besoins en approvisionnement

Optimiser les coûts de production

Surveiller le processus de torréfaction

Régler les machines de torréfaction

Analyser les tendances du marché du café

Développer des mélanges de café uniques

Choisir les grains en fonction de leur origine, de leur variété et de leur qualité pour garantir un café de qualité supérieure

Examiner et tester les grains de café avant et après la torréfaction

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie

Etre force de proposition

Faire preuve de rigueur et de précision

Contexte de travail

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes En environnement bruyant

Types de structures

Commerce de proximité

Statut d'emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD) Travailleur indépendant

Marché du travail

Pas de données de recrutement disponibles pour ce métier — l'enquête nationale Besoins en Main-d'Œuvre ne couvre pas tous les métiers, notamment les plus spécialisés.

Exposition à l'automatisation / l'IA

Modérée

Automatisation industrielle progressive, mais présence physique encore nécessaire.

⚠️ Estimation indicative, non officielle.

Quelles études pour devenir Torréfacteur ?

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Évolution de carrière

Après quelques années d'expérience de Torréfacteur, voici des métiers vers lesquels évoluer :

boulanger Matières premières, fabrication, industries chocolatier-confiseur Matières premières, fabrication, industries glacier-sorbetier Matières premières, fabrication, industries pâtissier Matières premières, fabrication, industries Chocolatier Matières premières, fabrication, industries chef de rayon Commerce, marketing, vente

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Questions fréquentes

Quelles formations permettent d'accéder au métier de Torréfacteur ?: Pour accéder au métier de Torréfacteur, plusieurs formations sont disponibles sur Parcoursup. Utilisez le moteur de recherche pour explorer toutes les formations adaptées en France.
Dans quel domaine s'exerce le métier de Torréfacteur ?: Le métier de Torréfacteur s'inscrit dans le domaine matières premières, fabrication, industries , plus précisément dans le secteur Agroalimentaire · Grande distribution et petits commerces.
Quel est le code ROME du métier Torréfacteur ?: Le métier de Torréfacteur est référencé dans le ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous le code : D1114. Ce référentiel est utilisé par France Travail pour orienter les candidats.
Quel est le GFE associé à ce métier ?: Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi commerce, gestion, finances. Le GFE regroupe des formations et des emplois partageant des compétences communes, facilitant les passerelles entre différents cursus.
Où trouver plus d'informations sur le métier de Torréfacteur ?: Rendez-vous sur onisep.fr pour obtenir des informations complètes sur les conditions d'exercice, les salaires et les débouchés liés à ce métier.

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