Steward Hôtesse de train

Restauration

Domaine

Hôtellerie-restauration Tourisme

Présentation du métier

Le métier de Steward Hôtesse de train s'inscrit dans le domaine hôtellerie-restauration, tourisme, plus précisément dans le secteur Restauration. Ce métier offre de nombreuses perspectives professionnelles en France et à l'international.

Le steward ou l'hôtesse de train assure principalement la vente de la restauration rapide tout en fournissant un service convivial et de qualité. Renseigne les passagers sur les horaires, les arrêts et les correspondances. Sert les boissons, snacks, repas aux passagers de manière courtoise et professionnelle. Gère les stocks de produits de restauration et assure leur réassortiment. Suit les procédures de caisse et gère les transactions financières. Gère les situations d'urgence et assure le respect des procédures de sécurité.

Source : fiche métier officielle France Travail (répertoire ROME 4.0).

Il est référencé dans le répertoire ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous la famille Steward / Hôtesse de train. Cette classification est utilisée par France Travail pour orienter les candidats vers les formations et emplois adaptés.

Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi hôtellerie, tourisme, loisirs, qui regroupe les formations et les emplois partageant des compétences communes, facilitant ainsi les passerelles entre différents cursus.

Plusieurs parcours de formation permettent d'accéder au métier de Steward Hôtesse de train : retrouvez-les ci-dessous.

Dernière mise à jour : 15/06/2026

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec un niveau CAP en service ou commerce.

Familles de métiers

  • Steward / Hôtesse de train
    G1611

Compétences clés

Disposer des produits sur le lieu de vente
Préparer des boissons chaudes ou froides
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Accueillir, orienter, renseigner un public
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Communiquer efficacement avec les passagers et/ou leur accompagnateur
Assurer la sécurité et le confort des passagers durant le transport

Savoir-être professionnels

Etre force de proposition
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir le sens du service

Contexte de travail

Horaires et durée du travail

Travail les week-ends et jours fériés Travail en horaires décalés Travail en journée

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels Station debout prolongée Port de tenue professionnelle ou d'uniforme En contact avec du public

Lieux et déplacements

Zone nationale

Statut d'emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Marché du travail

Pas de données de recrutement disponibles pour ce métier — l'enquête nationale Besoins en Main-d'Œuvre ne couvre pas tous les métiers, notamment les plus spécialisés.

Exposition à l'automatisation / l'IA

Faible

Service et contact humain au cœur du métier, peu automatisables.

⚠️ Estimation indicative, non officielle.

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Évolution de carrière

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Questions fréquentes

Quelles formations permettent d'accéder au métier de Steward Hôtesse de train ?
Pour accéder au métier de Steward Hôtesse de train, plusieurs formations sont disponibles sur Parcoursup. Utilisez le moteur de recherche pour explorer toutes les formations adaptées en France.
Dans quel domaine s'exerce le métier de Steward Hôtesse de train ?
Le métier de Steward Hôtesse de train s'inscrit dans le domaine hôtellerie-restauration, tourisme , plus précisément dans le secteur Restauration.
Quel est le code ROME du métier Steward Hôtesse de train ?
Le métier de Steward Hôtesse de train est référencé dans le ROME (Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois) sous le code : G1611. Ce référentiel est utilisé par France Travail pour orienter les candidats.
Quel est le GFE associé à ce métier ?
Ce métier appartient au groupe de formation et d'emploi hôtellerie, tourisme, loisirs. Le GFE regroupe des formations et des emplois partageant des compétences communes, facilitant les passerelles entre différents cursus.
Où trouver plus d'informations sur le métier de Steward Hôtesse de train ?
Rendez-vous sur onisep.fr pour obtenir des informations complètes sur les conditions d'exercice, les salaires et les débouchés liés à ce métier.